Kentin havuç üretim merkezi pozisyonunda yer alan Kırıkhan ilçesinde sarı havucun yanı sıra besin renklendiricisi Anadolu Yakası Escort turşu ve meyve suyu imalinde kullanılan siyah havucun da üretimi yapılıyor
Tamamı gelen talep üzerine ekilen eserin geçen yıl 8 bin dekar olan ekim alanı bu yıl 18 bin dekara Ataşehir Escort çıktı
Amik Ovası’nda üretim yapan çiftçiler bu yılki hasat için tarlaların yolunu tuttu
Traktör yardımıyla tarladan sökülen siyah havuçlar saplarından kopartılarak çuvallara dolduruluyor
Traktörlere yüklenerek temizlenmek üzere fabrikalara gönderilen üzeri Kadıköy Escort çamur kaplı havuçlar tazyikli su yardımıyla yıkanıp paketlenmeye hazır hale getiriliyor
Talep her geçen gün artıyor
Kırıkhan Ziraat Odası Lideri Mehmet Çelik AA muhabirine siyah havucun sofralık havuçtan sonra ekilip Bostancı Escort hasadının daha geç yapıldığını belirtti
Bu yıl 50 bin ton civarında rekolte beklendiğini aktaran Çelik şunları söyledi
İlçemiz havuç üretimi açısından değerli bir bölge Toprak yapısından ötürü eserimiz çok kaliteli çıkıyor 18 bin dekarlık alanda siyah havuç hasadı yapacağız Bunun tamamı şirketle üretici ortasında yapılan mukavele sonrası ekiliyor Yani talep ne ise o kadar ekiyoruz Üreticilere tarım çalışanlarına hoş bir geçim kaynağı oluyor Bizler daha fazla eser ekilsin daha çok eser çıksın istiyoruz İnşallah bu sayı gelecek yıl daha fazla artar
Tüm üreticilere bol yarar dileyen Çelik havucun kilogramının ortalama 50 kuruştan şirketlere verildiğini kelamlarına ekledi
Siyah havuç üreticilerinden Oktay Kaya da bölgede yetiştirilen siyah havucun epeyce beğenildiğini söyledi
Tarlasından dekar başına yaklaşık 3 ton eser aldığını kaydeden Kaya Bizim havucun rengi hayli koyu Bu bölgemizin iklim ve toprağından kaynaklı Daha da talepler var Bu işin daha da büyüyeceğini öngörüyoruz tabirlerini kullandı