Türkiye İstatistik Kurumu, 2018 yılına ait su eserleri istatistiklerini açıkladı.
Buna nazaran, su eserleri üretimi geçen yıl bir evvelki yıla nazaran yüzde 0,3 azalarak 628 bin 631 ton oldu. Üretimin yüzde 45,3’ünü deniz balıkları, yüzde 9,9’unu öbür deniz eserleri, yüzde 4,8’ini iç su eserleri ve yüzde 50’sini yetiştiricilik eserleri oluşturdu.
Su eserleri avcılığı kelam konusu periyotta yüzde 11,4 azalırken, yetiştiricilik eserlerinin üretimi yüzde 13,8 arttı. Avcılıkla yapılan üretim 314 bin 94 ton, yetiştiricilik üretimi 314 bin 537 ton olarak hesaplandı. Deniz eserleri avcılığı bir evvelki yıla nazaran yüzde 11,9, iç su eserleri avcılığı yüzde 6,2 azaldı.
Balık tüketimi arttı
Yetiştiricilik üretiminin yüzde 33,4’ü iç sularda, yüzde 66,6’sı denizlerde gerçekleşti. Deniz eserleri avcılığıyla yapılan üretimde birinci sırayı yüzde 31,5 ile Doğu Karadeniz alırken, bu bölgeyi yüzde 30,6 ile Batı Karadeniz, yüzde 18,4 ile Marmara, yüzde 15 ile Ege ve yüzde 4,5 ile Akdeniz bölgesi izledi.
Kişi başına ortalama balık tüketimi 2017 yılında 5,49 kilogram iken, geçen yıl yüzde 11,8 artarak 6,14 kilograma yükseldi.