Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Okul Besini Logosu Uygulaması Yol ve Temelleri Hakkında Tebliğ”i, 16 Eylül’de yürürlüğe girmek üzere Resmi Gazete’de yayımlandı.
Buna nazaran, Okul Besini logosu kullanımının uygulanmasında Tarım ve Orman, Sıhhat ve Ulusal Eğitim bakanlıkları iş birliği yapacak.
Milli Eğitim Bakanlığına bağlı resmi ve özel okul/kurumların bünyesinde faaliyet gösteren kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı üzere besin işletmelerinde satışa sunulacak hazır ambalajlı besinlerde “Okul Gıdası” logosu yer alacak.
Logo, Tarım ve Orman Bakanlığından işletme kayıt/onay dokümanı alan besin işletmecileri tarafından, belirlenen kriterlere uygun olarak üretilen hazır ambalajlı besinlerde rastgele bir müracaata gerek kalmaksızın kullanılabilecek. Buralarda satılacak hazır ambalajlı besinler, Türk Besin Kodeksi’ne de uygun olacak.
Eğitim kurumlarında satışı uygun olmayan besin ve içeceklerde Okul Besini logosu bulunamayacak. Bakanlıklar tarafından okullara dağıtımı yapılan okul sütü, okul üzümü ve gibisi bedelsiz eserlerde de logo kullanılacak.
Logo
Ambalaj üzerinde yer alacak logonun çapının, en geniş yüzeyi 80 santimetrekareden büyük olan ambalajlarda yahut kaplarda 2,5 santimetre, 25 ile 80 santimetrekare ortasında olanlarda 2 santimetre ve 25 santimetrekareden küçük olanlarda 1,5 santimetre olması gerekecek.
Okul Besini logosunda yer alan yazı karakterleri ve haller, etikette kullanılan tabanla kontrast oluşturacak biçimde kullanılacak.
Okullarda satışa sunulacak besinlere ait talep ve teklifler Tarım ve Orman Bakanlığı başkanlığında 3 bakanlığın 2’şer temsilcisinden oluşan komitece alınacak.
Denetimler
Okul Besini kriterleri, Ulusal Eğitim Bakanlığı aracılığıyla besin işletmelerine bildirilecek. Okul/kurum müdürlükleri, bünyelerinde faaliyet gösteren besin işletmelerinin belirtilen kriterlere ahenk sağlayıp sağlamadıkları konusunda gerekli kontrolleri yapacak.
Tarım ve Orman Bakanlığınca yapılan kontrollerde, Okul Besini logosu bulunmayan yahut logo bulunduğu halde belirlenen şartlara uygun olmayan besin satışı yapan işletmeler tespit edildiğinde gerekli önlemlerin alınması için aylık olarak Ulusal Eğitim Bakanlığı il/ilçe müdürlüklerine iletilecek.
Bakanlıklar belirlenen yordam ve asılların uygulanmasında Türkiye Besin ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) ile iş birliği yapabilecek. Bu kapsamda TGDF, besin işletmelerinin logo kullanımına ahenk sağlamalarına ait süreçte besin işletmelerinin bilgilendirmesini sağlayabilecek.
İlgili bakanlıklar, gerekli görülen durumlarda öteki sivil toplum kuruluşlarıyla da iş birliğine gidebilecek.
Tebliğ, Bakanlığa bağlı resmi ve özel okul/kurumların bünyesinde faaliyet gösteren yemekhaneleri kapsamayacak.