Neden sağlıklı yaşamaya bu kadar takıntılıyız? Yaşlanmayı geciktirmek mümkün mü? Neden ne yediğin değil, ne vakit yediğin değerli? Sirkadiyen beslenme nedir? Buket Aydın 40 soru sordu, Dr. Ayşegül Çoruhlu yanıtladı. İşte Buket Aydın’ın sorduğu sorulara Çoruhlu’nun verdiği karşılıklar:
“Geleceksel tıp” metotları sav edildiği üzere kandırmaca mı, para tuzağı mı?
Öncelikle “Geleceksel” sözünü seçtiği için editör arkadaşıma teşekkür ediyorum. “Geleneksel tıp” dendiğinde akla hacamat üzere yollar geliyor. Ben o sistemlerle ilgili değilim. Artık hayatımızda o kadar imkan var ki bir hücrenin içinde neler döndüğünü anlayabiliyoruz. Kanser de olsa tiroid de olsa yalnızca cilt yaşlanması bile olsa her şeyi öğrenebilecek konumdayız. Hasebiyle oradaki olayları daha olmadan engellemeye çalışmak aslında tıbbın şu andaki kendisi. Ben ve bütün doktorların gittiği yer orası. Hangi tabibe bakarsanız bakın, hastalığı önlemek ya da ertelemekle ilgili uğraşlar gösteriyor. Şu andaki tıp hastalığı önlemek, bunun için hayat formunu düzeltmek ve o hastalık için doktora gelmemeyi sağlamak üzerine çalışıyor. Bana nazaran bir branşın uzmanı çalışmalarını hastaların kendisine gelmemesi üzerine yapmalıdır. Biyokimya’nın çözdüğü şey de aslında hücre içinde olup biteni gördüğü için onu hastaya evvelce görüp anlatmaktır. Bu bir para tuzağı değil zira orada tedavi yok teklifler var. Ben bunları kitap üzerinden de yapıyorum. Benim yaptığım şey danışmalık.
Sağlık açısından lamba bile bu kadar tehlikeliyse ömrümüz nasıl uzuyor?
Teknoloji zati her türlü yardım ediyor. Tedavi oluyoruz ya da bir sürü ilaçlar çıkıyor. Çağdaş hayat hem gol atıyor hem de gol attırıyor. Biz de işaret ediyoruz. Gece geç saatte yatmak sorundur diyoruz geç saatte elektromanyetik alan sorun olur diyoruz onlar da bir tahlil getiriyorlar. Mesela tabletlerin üzerine gece ışığı filtreleri koyuyorlar. Şikayet gelince karşılık geliyor. Tabi ki nitekim hepimiz bundan sonraki hayatımızı kampta geçireceğimize nazaran mecburen bununla ilgili teknolojilerden yararlanmamız lazım. Tahminen ileride ayakkabıların kendisi topraklı olacak, tahminen gözlükler ışığı kendisi ayarlayacak. Mesela şu anda APP indirerek lambaları kendimiz ayarlıyoruz. Meskenin içinde oksijeni değiştiren teknolojiler var. Hülasa teknolojinin yanıtı da teknolojide.
Meditasyonu, nefes çalışmalarını zavallı kılan uygulamalar neler?
Bir kongrede bir alet görmüştüm. İçine girebiliyorsunuz ve girdiğinizde sesi, ışığı, kokuyu ve kendi etrafındaki salınımıyla beynin meditasyondaki dalga uzunluğuna sizi sokuyor. Dışarıdan baktığınızda saçma sapan ışıklar görüyorsunuz ancak onun içine girdiğinizde birkaç dakika içinde beyniniz meditasyon versiyonuna geçmiş oluyor. Bunlar var manasında söyledim. Biz de oturduğumuz yerden bir şeyler yapmaya çalışılıyoruz. Teknoloji çok gelişmiş olduğu için bunlar zavallı eforlar sayılır ancak yapmamız lazım. Neden? Çağdaş hayattaki bir sorun da kronik gerilim. Algılanan seviyede değil, hücreler seviyesinde algılanan bir gerilim var. Hücreler bir tıp kasılı kalıyorlar. Tansiyon, kabızlık üzere sıkıntılar daima kasılmakla ilgilidir. Kapalı alanda yaşamak, elektromanyetik alan, işlenmiş besinler bizi daima bir tıp kasılma içinde tutuyor. Biz şu an kendimizi meditasyonla, nefes idmanı ile sıfırlayabiliriz. Zira kendimizi sıfırlamazsak bir evvelki yükümüzle devam ediyoruz. Beynimizin temizlenmesi için gece düzgün vakitte uyumak gerekiyor.
Güneş ziyanlı mı, değil mi? Güneş kremi kullanmalı mıyız, kullanmamalı mıyız?
Güneşten cildimizi koruyoruz ben de koruyorum. Herkesin D vitamini düşük. Dışarıda güneş olsa bile biz ofisteyiz. Stüdyodaki ya da kapalı alanlardaki ışıklar güneşin yapması gerekenlerin tam zıddını yaparak D vitaminini düşürüyor. Güneş cilde geldiği vakit hücrelerin etraflarındaki kolesterollere ışık vuruyor ve D vitamini oluşuyor. Biz hayat halimiz yüzünden güneşte dursak bile gövdemizde ışık tutamıyoruz. Tahminen de ilerde teknolojinin gelişmesiyle vitamin D almak için ışıklar çıkacak. Bu husus çok uzun. İstediğiniz yerinizi güneşten koruyun lakin güneşe temas eden yerleriniz de olsun.
Neden hekimlerin söylediği birbirini tutmuyor?
Aslında birbirini tutuyor. Her hekim yararlı şeyler söylüyor. Yalnızca birebir sözleri farklı farklı anlatan var. Dinleyenler biraz işine geleni alıyor. Mesela Gluten ziyanlı olsaydı, 2007’de Milliyet Gazetesi’ne verdiğim röportajdan sonra itirazlar olurdu. Dünya esasen çiğ ve bitkisel beslenmeye ve unlu yiyecekleri azaltmaya gitti. Mesela mısır ekmeği. Mısırın zati gündemi başka. Yani bu tartışmalar çok ortada. Biri karbonhidrat yemem üzerinden sarfiyat, başkası kolay karbonhidrat yememe üzerinden masraf. Hepsi tıpkı havuza girer. Bütün hekimler bir şeyi önermezsen başkası öneriyor üzere bir durum ortaya çıkmaz. Tereyağını ekmeğin üzerine sürüp üzerine de reçel sürersek tereyağının işe faydalılığını ortadan kaldırırız.
Sadece hamilelikte sağlıklı beslenerek birkaç kuşak nasıl kurtulabiliyor?
Bununla ilgili bir sürü çalışma var. Gebe insanın yediği içtiği her şey bebeğe geçiyor. Hamilelikte genler açık ya da kapalı olabiliyor. Anneden ve babadan gelen genler çocuğa gitti. Hamilelik müddeti boyunca oradaki sağlıklılık, tahminen sıhhatsiz olabilecek genleri kapatıyor. Hamileliğin kodu sonraki kuşaklara ulaşıyor. Annenin sıhhati çocuğu çok etkiliyor.
Kadınlar mı erkekler mi daha çok hasta oluyor?
Kadınlar güya daha çok hasta oluyor zira daha çok bayan hastalar görüyorum. Bayanların çok keskin bir zekası var ancak çok hassaslar. Bu ikisi birbirine uymuyor. Erkekler farkında bile olmuyorlar eşleri getiriyor. Genel olarak yaş küçüldükçe hastalık artıyor. Bu acıklı kısım. Çok üzülüyorum zira doğruyu yapmaya çalışsalar bile olmuyor. Gücüm yok lafı bile büsbütün beslenmeyle ilgili. Kuşak küçüldüğü için hastalık artıyor. Erkekler yüzleşmek istemiyor. Erkeklerin asıl farkında olmadığı şey, yanlış beslenme işi erkekleri kadınsallaştırıyor. Ben olsam erkeklerin yerine erkekliği korumak için sağlıklı beslenirim.
Mavi ışık nedir? Sıhhatimizi nasıl tesirler?
Elbette ki elektronik ışıkların ziyanları konuşuluyor. Saat genleri bedenin bütün hücrelerinde var. Beyinde merkez saat var. Gözden gelen dalga uzunluğunu taramadan geçirip günün saatini anlıyor. Biz yalnızca gün ışığını görüyoruz. Biz daima beyaz görüyoruz lakin beyazın içinde öbür renkler var. Güneş batarken turuncu-kırmızıyı görüyoruz. Bu milyonlarca yıldız bizim genlerimizde var. Mavi ışığın dalga uzunluğu, beynine gündüzmüş üzere geliyor ve sana gerilim yaşatıyor.